Ingebouwde commerciële inductiekookplaat, enkele brander met aparte bedieningskast AM-BCD101
Productvoordeel
Verbeterde beveiligingsfuncties:Het inductiekookproces elimineert open vuur, waardoor het risico op ongelukken en schade wordt geminimaliseerd.Bovendien zijn inductiekookplaten voorzien van een automatisch uitschakelmechanisme, waardoor er geen energie wordt verspild en de kans op oververhitting wordt verminderd.Inductiekookplaten hebben geen zichtbare verwarmingselementen en het oppervlak voelt koel aan, wat een veilige kookervaring voor uw personeel en gemoedsrust voor u biedt.
Nauwkeurige temperatuurregeling:Een van de opvallende kenmerken van commerciële inductiekookplaten zijn hun nauwkeurige temperatuurregelingsmogelijkheden.De detectietechnologie past de warmteafgifte onmiddellijk en nauwkeurig aan, zodat chef-koks optimale kookomstandigheden kunnen handhaven.Of u nu langzaam wilt koken of dichtschroeien, de mogelijkheid om de temperatuur nauwkeurig te regelen levert consistente en ideale resultaten op, waardoor gerechten van de hoogste kwaliteit voor uw gewaardeerde klanten worden gegarandeerd.
Specificatie
Modelnr. | AM-BCD101 |
Controlemodus | Gescheiden schakelkast |
Nominaal vermogen en spanning | 3500 W, 220-240 V, 50 Hz/60 Hz |
Weergave | LED |
Keramisch glas | Zwart micro-cystalglas |
Verwarmingselement | Koperen spoel |
Verwarmingscontrole | Halve brugtechnologie |
Koelventilator | 4 stuks |
Vorm van de brander | Platte brander |
Timerbereik | 0-180 min |
Temperatuurbereik | 60℃-240℃ (140-460°F) |
Pan-sensor | Ja |
Beveiliging tegen oververhitting/overspanning | Ja |
Overstroombeveiliging | Ja |
Veiligheidsslot | Ja |
Glasgrootte | 300*300mm |
Product grootte | 360*340*120mm |
Certificering | CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Sollicitatie
Deze compacte, lichtgewicht unit is een ideale keuze voor kookdemonstraties of sampling aan de voorkant van het huis.Gebruik hem met een inductiewok om heerlijke roerbakgerechten voor klanten te maken, terwijl ze het kookproces kunnen volgen!Perfect voor licht gebruik in roerbakstations, cateringdiensten of overal waar u een extra brander nodig heeft.
FAQ
1. Welke invloed heeft de omgevingstemperatuur op dit inductiebereik?
Vermijd installatie van de inductiekookplaat op een plaats waar andere apparaten directe ventilatie hebben.Om een goede werking van de bedieningselementen te garanderen, vereisen alle modellen voldoende in- en uitlaatventilatie zonder enige beperking.Bovendien moet worden opgemerkt dat de maximale temperatuur van de inlaatlucht niet hoger mag zijn dan 43C (110F).Deze temperatuurmeting wordt uitgevoerd in de omgevingslucht terwijl alle keukenapparatuur in werking is.
2. Welke afstanden zijn nodig voor dit inductiebereik?
Bij aanrechtmodellen is het van cruciaal belang dat er aan de achterkant minimaal 7,6 cm ruimte overblijft en voldoende ruimte onder de inductiekookplaat ter hoogte van de pootjes.Sommige apparaten zuigen lucht van onderaf aan, dus het is belangrijk om ze niet op een zacht oppervlak te plaatsen dat de luchtstroom naar de onderkant van het apparaat zou kunnen blokkeren.
3. Kan dit inductiefornuis elke pannencapaciteit aan?
Hoewel de meeste inductiekookplaten geen specifiek gewicht of pannencapaciteit hebben, is het belangrijk om de handleiding te raadplegen voor eventuele richtlijnen.Om ervoor te zorgen dat uw kookplaat goed en intact functioneert, is het van cruciaal belang om een pan te gebruiken met een bodemdiameter die niet groter is dan de diameter van de brander.Het gebruik van grotere pannen of potten (zoals soeppannen) kan de effectiviteit van dit assortiment verminderen en de kwaliteit van uw voedsel beïnvloeden.Houd er ook rekening mee dat het gebruik van een pan met een gebogen of oneffen bodem, een erg vuile bodem of een afgebroken of gebarsten bodem de foutcode kan activeren.