bg12

Producten

Zware ingebouwde commerciële inductiekookplaat met aparte bedieningskast AM-BCD102

korte beschrijving:

Breng gemak, veiligheid en draagbaarheid in uw foodservice met behulp van deze AM-BCD102 roestvrijstalen aanrechtwok-inductieserie.


Product detail

Productlabels

Beschrijving

Snelle, vlamloze hitte
Dit apparaat maakt gebruik van inductieverwarmingstechnologie om snel en efficiënt te koken zonder dat er open vuur nodig is.Elke brander heeft een vermogensbereik van 300-3500 W, waardoor optimale kookprestaties worden gegarandeerd.Bovendien beschikt het over een stand-bymodus die wordt geactiveerd wanneer de brander niet in gebruik is, waardoor het oppervlak effectief koel aanvoelt en het risico op accidentele brandwonden of verwondingen wordt geminimaliseerd.

Instelbaar vermogensniveau
Met de veelzijdige vermogensinstellingen van de brander kunt u met gemak een verscheidenheid aan kooktaken aan.Of je nu zachtjes sauzen aan het koken bent, groenten sautert of verrukkelijke gebakken rijst bereidt, met deze brander zit je goed.Profiteer van de 10 vooraf ingestelde niveaus voor gemakkelijk koken, of pas de temperatuur precies aan uw voorkeur aan tussen 60-240°C (140-460°F).De keuze is aan u, zodat u voor elk recept de ideale hoeveelheid warmte krijgt.

Productvoordeel

* Halfbrugtechnologie, hoog rendement, stabiel en duurzaam
* Gebakken eieren met laag vermogen, antiaanbaklaag, houden de eieren zacht en soepel
* Laag stroomverbruik, stabiele en continue verwarming
* Gecontroleerd gebruik in stappen van 100 W tot 3500 W koken als gasfornuis, hoog thermisch rendement
* Het is geschikt voor frituren, koken, stoven en opwarmen
* Het onderste filter kan oliedampen en stof effectief filteren, insecten voorkomen en demontage en wassen vergemakkelijken
* Vier ventilatoren, snelle warmteafvoer, lange levensduur, veilig en stabiel
* Oververhitting en overspanningsbeveiliging.
* Zorg voor de smaak van eten, goede assistent voor de restaurants

AM-BCD102 -4 - 1

Specificatie

Modelnr. AM-BCD102
Controlemodus Gescheiden schakelkast
Nominaal vermogen en spanning 3500 W, 220-240 V, 50 Hz/60 Hz
Weergave LED
Keramisch glas Zwart micro-cystalglas
Verwarmingselement Koperen spoel
Verwarmingscontrole Halve brugtechnologie
Koelventilator 4 stuks
Vorm van de brander Platte brander
Timerbereik 0-180 min
Temperatuurbereik 60℃-240℃ (140-460°F)
Pan-sensor Ja
Beveiliging tegen oververhitting/overspanning Ja
Overstroombeveiliging Ja
Veiligheidsslot Ja
Glasgrootte 300*300mm
Product grootte 360*340*120mm
Certificering CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB
AM-BCD102-2

Sollicitatie

Deze compacte en lichtgewicht unit is perfect voor kookdemonstraties of proeverijen aan de voorkant.In combinatie met een inductiewok wordt het het perfecte hulpmiddel voor het maken van heerlijke roerbakgerechten, terwijl klanten de kans krijgen om getuige te zijn van het kookproces.Het is een uitstekende keuze voor lichte taken bij roerbakstations, cateringdiensten of elke situatie waarin een extra brander nodig is.

FAQ

1. Welke invloed heeft de omgevingstemperatuur op dit inductiebereik?
Vermijd installatie van de inductiekookplaat in een ruimte waar andere apparatuur rechtstreeks lucht kan afvoeren.Een goede ventilatie is van cruciaal belang voor de juiste werking van de regeleenheid. Zorg er dus voor dat de kachel voldoende onbeperkte luchtinlaat- en uitlaatventilatie heeft.De maximale inlaatluchttemperatuur mag niet hoger zijn dan 43°C (110°F).Houd er rekening mee dat deze temperatuur de omgevingsluchttemperatuur is die wordt gemeten tijdens het gebruik van alle apparaten in de keuken.

2. Welke afstanden zijn nodig voor dit inductiebereik?
Om een ​​juiste installatie en goede werking te garanderen, moet u ervoor zorgen dat aanrechtmodellen aan de achterkant een minimale vrije ruimte van 7,6 cm (3 inch) hebben en dat de ruimte onder de inductiekookplaat gelijk is aan de hoogte van de pootjes.Houd er rekening mee dat sommige apparaten lucht van onderaf zuigen. Het is dus belangrijk om ze niet op zachte oppervlakken te plaatsen, omdat deze de luchtstroom naar de onderkant van het apparaat kunnen blokkeren.

3. Kan dit inductiefornuis elke pannencapaciteit aan?
Hoewel de meeste inductiekookplaten geen specifieke gewichts- of pannencapaciteitslimieten hebben, is het raadzaam om de handleiding te raadplegen voor de aanbevelingen van de fabrikant.Om optimale prestaties te garanderen en schade te voorkomen, is het belangrijk om een ​​pan te gebruiken met een bodemdiameter die kleiner is dan de diameter van de brander.Het gebruik van grotere pannen (zoals bouillonpannen) kan de effectiviteit van het assortiment verminderen en de kwaliteit van het gekookte voedsel beïnvloeden.Houd er ook rekening mee dat het gebruik van potten met gebogen of ongelijkmatige bodems, zeer vuile bodems of potten/pannen met schilfers of scheuren foutcodes kunnen veroorzaken.


  • Vorig:
  • Volgende: