Commerciële inductiekookplaat van 2700 W van restaurantkwaliteit met enkele brander AM-CD27A
Beschrijving
Snelle, vlamloze hitte
Omdat elke brander een vermogen van 300-3500 W heeft, maakt dit apparaat gebruik van inductieverwarming om snel en efficiënt te koken zonder open vuur, waardoor het risico op verwondingen aanzienlijk wordt verminderd.Bovendien gaat de brander in de stand-bymodus wanneer deze niet in gebruik is, waardoor het oppervlak koel aanvoelt.
Instelbaar vermogensniveau
De instelbare vermogensniveaus van de brander zorgen ervoor dat je hem voor alles kunt gebruiken, van het sudderen van sauzen en het sauteren van groenten tot het koken van heerlijke gebakken rijst met eieren.Kies een van de 10 vooraf ingestelde niveaus, of pas de temperatuur van de brander subtiel aan om de perfecte warmte tussen 60-240°C (140-460°F) te vinden.
Productvoordeel
* Ondersteuning van continue en efficiënte verwarming met laag vermogen
* Gecontroleerd gebruik in stappen van 100 W tot 3500 W koken als gasfornuis, hoog thermisch rendement
* Het is geschikt voor frituren, koken, stoven en opwarmen
* Vier koelventilatoren, snelle warmteafvoer, lange levensduur van het product, veilig en stabiel
* Duurzame en stevige structuur gemaakt van roestvrij staal
* Zorg voor de smaak van eten, goede assistent voor de restaurants

Specificatie
Modelnr. | AM-CD27A |
Controlemodus | Sensoraanraakbediening |
Nominaal vermogen en spanning | 2700 W, 220-240 V, 50 Hz/60 Hz |
Weergave | LED |
Keramisch glas | Zwart micro-cystalglas |
Verwarmingselement | Koperen spoel |
Verwarmingscontrole | Halve brugtechnologie |
Koelventilator | 4 stuks |
Vorm van de brander | Platte brander |
Timerbereik | 0-180 min |
Temperatuurbereik | 60℃-240℃ (140-460°F) |
Pan-sensor | Ja |
Beveiliging tegen oververhitting/overspanning | Ja |
Overstroombeveiliging | Ja |
Veiligheidsslot | Ja |
Glasgrootte | 285*285mm |
Product grootte | 390*313*82mm |
Certificering | CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |

Sollicitatie
Als je op zoek bent naar een compact en lichtgewicht kooktoestel, dan is deze optie perfect voor demonstraties of sampling voor de deur.Gebruik de inductiewok om heerlijke roerbakgerechten voor uw klanten te bereiden.Hierdoor kunnen ze niet alleen het kookproces observeren, het voegt ook een interactief element toe aan hun eetervaring.Deze veelzijdige unit is ideaal voor lichte toepassingen bij roerbakstations, cateringdiensten of overal waar een extra brander nodig is.
FAQ
1. Welke invloed heeft de omgevingstemperatuur op dit inductiebereik?
Zorg ervoor dat de inductiekookplaat niet wordt geïnstalleerd in een ruimte waar andere apparatuur direct kan uitblazen.Voor een juiste werking van de bedieningselementen is op alle modellen een adequate, onbeperkte luchtinlaat en -uitlaat nodig.Het is belangrijk dat de maximale inlaatluchttemperatuur de 43°C (110°F) niet overschrijdt.Houd er rekening mee dat de temperatuur de omgevingsluchttemperatuur is, gemeten in de keuken terwijl alle apparaten ingeschakeld zijn.
2. Welke afstanden zijn nodig voor dit inductiebereik?
Om een goede werking te garanderen, hebben werkbladmodellen minimaal 7,6 cm vrije ruimte nodig aan de achterkant en voldoende ruimte onder het bereik gelijk aan de hoogte van de pootjes.Het is vermeldenswaard dat sommige eenheden lucht van onderaf aanzuigen.Zorg er ook voor dat u het apparaat niet op een zacht oppervlak plaatst, omdat dit de luchtstroom naar de onderkant van het apparaat kan blokkeren.
3. Kan dit inductiefornuis elke pannencapaciteit aan?
Hoewel bij de meeste inductiekookplaten het gewicht of de capaciteit van de pan niet wordt vermeld, dient u de handleiding te raadplegen voor eventuele specifieke richtlijnen.Om een goede functionaliteit te garanderen en schade te voorkomen, wordt aanbevolen om pannen te gebruiken met een bodemdiameter die de diameter van de brander niet overschrijdt.Het gebruik van grotere pannen of potten (zoals soeppannen) zal de effectiviteit van het assortiment verminderen en resulteren in een slechtere voedselkwaliteit.Houd er rekening mee dat het gebruik van een pot/pan met een kromgetrokken of oneffen bodem, een te vuile pot/panbodem of zelfs een afgebroken of gebarsten pot/pan de foutcode kan activeren.